Kıbrıslı Koupe PGI Kayıtlarına Katılmaya Hazırlanıyor

Kıbrıs'ın geleneksel atıştırmalığı Koupe'nin Avrupa Birliği'nin Korunan Coğrafi İşaretler (PGI) siciline eklenmesi için Kıbrıs'ta bir kampanya başlatıldı.

Larnaka Ticaret Odası (Evel) ve kentin turizm konseyi, içi kıyma ile doldurulmuş bulgur böreği Koupe için PGI statüsü elde etmeyi amaçlayan ortak bir araştırma projesi başlattı.

Başvuru, Larnaka Belediye Başkan Yardımcısı Alexis Michailides tarafından yürütülen ve bu yemeğin benzersiz özelliklerini belirlemeye odaklanan çalışmalara dayanacak.

Araştırma tamamlandıktan sonra, tanıtım kampanyaları eşliğinde AB'ye resmi başvuru süreci başlayacak.

Koupe PGI siciline kabul edilirse, geçtiğimiz yıl içinde sicile kabul edilen Kıbrıs ürünlerinin genişleyen listesine katılacak.