Де можна купити свіжу рибу?
Свіжу рибу найлегше придбати на щотижневих ринках або в спеціалізованих рибних магазинах, яких достатньо багато в великих містах. Тут же можна купити і інших свіжих морських мешканців, наприклад, креветок або восьминогів.
На ринках ціни на свіжовиловлену рибу частіше всього трохи нижчі, ніж в магазинах, наприклад, популярні Сібас (Люць) та Дорада (Чіпура) коштують в середньому — 160 — 170 турецьких лір за кілограм. Однак багатьох покупців відлякує антисанітарія і характерний запах, який панує навколо рибних лавок на щотижневих ринках. У стаціонарних торгових точках майже завжди значно чистіше, а риба зберігається в спеціальних контейнерах і менше пахне. До того ж, при покупці свіжої риби в магазинах вам її обов'язково очистять і розіб'ють.
Також купити свіжу рибу можна в багатьох великих супермаркетах, наприклад, в найбільшому Erülkü Süpermarket. Ціни на свіжу рибу порівнянні з ринковими.