26 kg Hackfleisch und Fleischprodukte in Famagusta wegen Lagerungsverstößen beschlagnahmt

Bei Kontrollen von Metzgereien in Famagusta wurden Verstöße gegen die Lagerbedingungen festgestellt: In einem Betrieb wurden 26 kg Hackfleisch und verschiedene Fleischprodukte entdeckt, die nicht den Anforderungen entsprachen. Die Ware wurde beschlagnahmt.

Die Kontrollen wurden von Mitarbeitern des städtischen Kontrolldienstes (Zabıta) gemeinsam mit einem Ingenieur für Lebensmittelsicherheit durchgeführt. Am Samstag, den 28. Februar, wurden 8 Metzgereien inspiziert. Die Fachleute überprüften Lizenzen, allgemeine sanitäre Bedingungen, die Einhaltung des Temperaturregimes und die Gesundheitszeugnisse der Mitarbeiter.

Einen Tag zuvor, am 27. Februar, wurden in Zusammenarbeit mit der Polizei 7 Restaurants, Bars und Meyhanes in den Gebieten Mutluyaka, Tuzla und entlang der Salamis Road kontrolliert.

Ergebnisse der Kontrollen:

• ein Betrieb wurde mit einem Bußgeld in Höhe eines Mindestlohns belegt, da keine Betriebsgenehmigung vorlag;
• ein weiterer Betrieb erhielt ein Bußgeld in gleicher Höhe wegen Verstoßes gegen Sanitärnormen.

Die Gemeinde betonte, dass die Kontrollen fortgesetzt werden, um die öffentliche Gesundheit zu schützen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Gegen Betriebe, die gegen geltendes Recht verstoßen, werden die erforderlichen Verwaltungsmaßnahmen ergriffen.