Top 5 Kipras pārtikas produkti

Vidusjūras reģiona valstis ir pazīstamas ar ļoti kvalitatīvu un veselīgu uzturu. Taču Kiprai ir savi produkti, kas noteikti jāiekļauj ikdienas ēdienkartē, jo tie ir visnoderīgākie un garšīgākie.

Kipras lepnums ir olīveļļa. Salā ražo šo produktu eksportam. Šeit var atrast jebkuras koncentrācijas un spiešanas pakāpes eļļu, un to var iegādāties gan veikalā, gan saimniecībā. Olīveļļai ir ļoti labvēlīga ietekme uz kuņģa un zarnu traktu, un daudzi zinātnieki ir vienisprātis, ka olīveļļa ir Vidusjūras reģiona ilgmūžības pamats.

Kazas siers un Haloumi siers. Kiprā ir daudz sieru, bet visgaršīgākie ir tradicionālie haloumi sieri, kurus parasti cep. Un kazas siers - to var pievienot salātiem, ēst ar vīģēm un pat cept.

Vēl viens Kipras lepnums ir citrusaugļi. Mandarīni, citroni un apelsīni salā aug visu gadu. Salāti, gaļas un zivju ēdieni nav iedomājami bez citroniem. Savukārt mandarīnu un apelsīnu koki bieži vien tiek audzēti tikai skaistuma dēļ gar ielām. Jāatzīst, ka vietējie citrusaugļi ir ļoti garšīgi.

Indiešu bumbieri ir kaktusa augļi. Ļoti savdabīgs vietējais produkts, bagātināts ar vitamīniem un mikroelementiem, to var nobaudīt tikai augustā.

Rudzupuķu augļi - Kiprā tos izmanto šokolādes un saldumu gatavošanai. Atšķirībā no cukura, karoba augļi un to produkti ir ļoti labvēlīgi veselībai un pat palīdz ārstēt diabētu. Būtībā tas ir vietējais stevijas analogs, tikai labāks.