Топ-5 продуктов Кипра

На Средиземноморье, как известно, очень качественное и здоровое питание. Но на Кипре есть свои продукты, которые обязательно нужно включить в каждодневное меню, потому что они самые полезные и вкусные.

Итак, оливковое масло - гордость Кипра. Остров производит этот продукт на экспорт. Здесь можно найти масло любой концентрации и отжима, и купить его как в магазине, так и на ферме. Оливковое масло очень благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, многие ученые сошлись во мнении, что именно на оливковом масле держится средиземноморское долголетие.

Козий сыр и сыр халуми. Сыров на Кипре много, но самые вкусные - это традиционный халуми, его принято обжаривать. И козий - его можно добавлять в салаты, есть с инжиром и даже запекать.

Цитрусовые - еще одна гордость Кипра. Круглый год на острове растут мандарины, лимоны и апельсины. Без лимонов здесь не представляют салаты, мясные и рыбные блюда. А мандариновые и апельсиновые деревья часто растут просто для красоты вдоль улиц. Нужно признать, что местные цитрусовые - очень вкусные.

Опунция - плод кактуса. Очень своеобразный местный продукт, обогащен витаминами и микроэлементами, попробовать его можно только в августе.

Плоды рожкового дерева - на Кипре из них делают шоколадки и сладости. В отличие от сахара, плоды рожкового дерева и продукты из них очень благотворно действуют на здоровье, и даже помогают справиться диабетом. По сути это местный аналог стевии, только лучше.