Де знайти виноробні на Північному Кіпрі?

Середземноморський регіон в цілому, і Кіпр зокрема, вже не одну тисячу років є плідними регіонами для вирощування винограду та виробництва вина.

Проте на північній частині острова через османський вплив у минулому і турецький - у сучасному, вина виробляють не так багато, але кілька виноробень на острові все ж існує.

Виноробні Північного Кіпру

• Etel Winery
• Elfie`s Winery

Виноробня Етель

Найбільш відома виноробня Північного Кіпру, вино цієї марки можна зустріти в будь-якому великому магазині. Виноробня включає цілий комплекс - тут і ресторан, і прогулянкові зони, і навіть готель.

Програми дегустації можуть проходити як сольно, так і в акомпанементі з прогулянкою по виноградниках і екскурсією. Дегустаційний сет включає шість видів напою. Вартість, звісно, різна, актуальну краще дізнаватися на сайті або за телефоном.

• Сайт: gillhamvineyard.com
• Телефон: +905338717070
• Локація

Виноробня Ельфі

Це вже інший тип виноробні - домашнє виробництво, вино якого в магазині не зустрінеш. Але тут також є ресторан і прогулянки по виноградниках, а ще власники виробляють, крім вина, власний сир і вялять м'ясо.

Звісно, є і дегустації, вони проводяться по четвергах. Також шість видів вин, проте закуски у вигляді сирної тарілки і деяких інших легких страв додаються. У березні сет коштував 300 лір, актуальну вартість краще дізнаватися в Інстаграмі або за телефоном.

• Інстаграм: instagram.com/elfies_winery
• Телефон: +905338548141
• Локація

Часті запитання про місцеві продукти на Північному Кіпрі

Які незвичайні місцеві продукти можна спробувати?

З того, що ви малоймовірно знайдете десь ще, рекомендуємо опунцію (їстівний кактус), а також різні страви з рожкового дерева.

Який головний смаколик на Північному Кіпрі?

Звичайно ж, це сир халумі, він є справжнім достоянням острова і виробляється як великими фабриками, так і дрібними фермерами. Про те, як готують халумі на Кіпрі, можна почитати тут.

Де знайти до вина м'ясо та рибу?

• Список м'ясних лавок
• Список рибних лавок

Якщо ви любите вино, то, можливо, ви комунікабельна і відкрита людина, і для вас будуть цікавими рубрики «Знайомства» і «Чат для любителів випити» в найбільшому Телеграм-форумі Північного Кіпру.