Топ-5 продуктів Кіпру

На Середземномор'ї, як відомо, дуже якісне і здорове харчування. Але на Кіпрі є свої продукти, які обов'язково потрібно включити в щоденне меню, бо вони найкорисніші та найсмачніші.

Отже, оливкова олія - гордість Кіпру. Острів виробляє цей продукт на експорт. Тут можна знайти олію будь-якої концентрації та віджиму, і купити її як у магазині, так і на фермі. Оливкова олія дуже благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, багато вчених зійшлися на думці, що саме на оливковій олії тримається середземноморське довголіття.

Козячий сир і сир халумі. Сирів на Кіпрі багато, але найсмачніші - це традиційний халумі, його прийнято обсмажувати. І козячий - його можна додавати в салати, їсти з інжиром і навіть запікати.

Цитрусові - ще одна гордість Кіпру. Цілий рік на острові ростуть мандарини, лимони та апельсини. Без лимонів тут не уявляють салати, м'ясні та рибні страви. А мандаринові й апельсинові дерева часто ростуть просто для краси вздовж вулиць. Потрібно визнати, що місцеві цитрусові - дуже смачні.

Опунція - плід кактуса. Дуже своєрідний місцевий продукт, збагачений вітамінами та мікроелементами, скуштувати його можна тільки в серпні.

Плоди ріжкового дерева - на Кіпрі з них роблять шоколадки та солодощі. На відміну від цукру, плоди ріжкового дерева і продукти з них дуже позитивно діють на здоров'я, і навіть допомагають впоратися з діабетом. По суті це місцевий аналог стевії, тільки кращий.