Οι εστιάτορες της ΤΔΒΚ ζητούν λύση στο πρόβλημα με το κρέας

Η Ένωση Ιδιοκτητών Εστιατορίων της ΤΔΒΚ (Res-Bir) απηύθυνε έκκληση για επείγουσα ρύθμιση της κατάστασης στην αγορά κρέατος. Ο οργανισμός απαιτεί είτε τη διασφάλιση προμηθειών προσιτού και ποιοτικού κρέατος εντός της χώρας, είτε την άρση των περιορισμών στις εισαγωγές προϊόντων από την Κυπριακή Δημοκρατία.

Σε γραπτή δήλωσή της, η ένωση σημείωσε ότι η κρίση στον κλάδο συνεχίζει να βαθαίνει. Σύμφωνα με εκπροσώπους της Res-Bir, οι μακροχρόνιες διαφωνίες μεταξύ κτηνοτρόφων, κρεοπωλών, συνδικάτων και του Υπουργείου Γεωργίας και Φυσικών Πόρων δεν έχουν οδηγήσει ακόμη σε λύση.

Ο οργανισμός υπενθύμισε ότι οι αρχές είχαν προηγουμένως υποσχεθεί τη δημιουργία συνεταιρισμού και τη διοργάνωση πώλησης φθηνού και ποιοτικού κρέατος. Ωστόσο, όπως υποστηρίζουν οι εστιάτορες, αυτές οι υποσχέσεις δεν υλοποιήθηκαν: το σύστημα εφοδιασμού εξακολουθεί να μη λειτουργεί και οι τιμές παραμένουν υψηλές.

Η ένωση επεσήμανε επίσης ότι πολλοί κάτοικοι προτιμούν να αγοράζουν κρέας από το νότο, όπου τα προϊόντα είναι φθηνότερα. Σύμφωνα με εκπροσώπους του κλάδου, η κατάσταση αυτή βλάπτει τις τοπικές επιχειρήσεις και φέρνει τους ιδιοκτήτες εστιατορίων και καταστημάτων σε δύσκολη οικονομική θέση.

Η Res-Bir τόνισε ότι οι επιχειρηματίες προσπαθούν να κρατήσουν τις επιχειρήσεις τους ζωντανές, παρά το αυξανόμενο κόστος και την αστάθεια της αγοράς. Η ένωση κάλεσε τις αρχές να λάβουν συγκεκριμένα μέτρα το συντομότερο δυνατό για τη σταθεροποίηση της κατάστασης και τη στήριξη των επιχειρήσεων.