Peynir Üreticileri Birliği: 13 bin hayvanın itlaf edilmesi Kıbrıs'ta hellim üretimini tehdit ediyor

25 Şubat 2026 tarihinde Peynir Üreticileri Birliği, Kıbrıs'taki şap hastalığı salgını nedeniyle yaklaşık 13 bin hayvanın itlaf edildiğini ve bunun hellim üretimini etkileyebileceğini bildirdi. Açıklama birlik temsilcisi Michalis Koullouros tarafından yapıldı.

Koullouros'un verilerine göre hastalık hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvanları etkiliyor; her iki tür de hellim üretiminde kullanıldığı için hayvan kaybı peynir üretiminin bir kısmında azalmaya yol açacak.

Temsilci, Kıbrıs'taki sütün yaklaşık %80'inin hellim üretimine ayrıldığını ve peynir için sütün adanın tüm bölgelerinden toplandığını belirtiyor. İtlaf kampanyasının devam etmesi durumunda, süt arzı ve ürün ihracatında sorunlar yaşanabileceği ifade ediliyor.

Birlik, şu an için tüketicilerin Kıbrıs ürünlerinin güvenliği konusunda endişelenmelerine gerek olmadığını, ürünlerin tüketime uygun kalmaya devam ettiğini bildirdi. Birlik üyeleri, Kuzey Kıbrıs'ta ilk vakanın tespit edildiği Aralık ayından bu yana çiftliklerdeki biyogüvenlik önlemlerini artırdı ve üreticilere soruları için Veteriner Dairesi'ne başvurmaları çağrısında bulundu.

Birliğin verdiği bilgiye göre, şu ana kadar yapılan tüm testler negatif sonuç verdi ve organizasyon durumun yönetilebilir kalmasını umuyor.